2020年初,新冠肺炎疫情爆发。受新冠疫情冲击最大的就是文化和旅游行业,而冲击最小就是农业了。疫情冲击下,一来人们不敢随意远游,二来遭受疫情创伤的人们迫切需要自然的魅力来安抚心灵。休闲农业逆势而上,迎来了新的大爆发。在博雅研究丨向往的生活:盛夏遇见休闲农业(上)中,我们放眼国外,从国际视野的角度探索全球休闲农业发展的经验与路径,在今天的(下)篇中,我们着重分析下国内休闲农业的发展的现状与前景。
3.1我国的休闲农业
对于2020的夏天,经历过疫情的人的梦想大概无外乎渴望到环境好的地方度假休闲,体会自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的山泉林木、环保生态的绿色空间,如果能参与田园劳作,参加一些民俗活动,体验农业劳作和乡村生活,谈天、休闲、娱,满足创伤之后休憩、度假、娱乐、餐饮、健身、社交的需要,感受“山野”“农业”“休闲”文化,这是休闲农业的目标,也是每一个经历了疫情人都向往的生活!
针对疫情过后人民的社交需要,应开发具有当地特色符合消费者需求的休闲农业,比如开心农场、亲子乐园、山地车道、百果园、采茶体验区、垂钓区、玫瑰园区等互动景区等,满足消费者的显性需求与隐性需求;以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物,如农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动,满足游客体验农业、回归自然的心理需求;以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物,充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色,开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等活动;
休闲农业的服务对象是城市居民,结合当地现有的农业、农村和农民,做好教育、培训和配套宣传,以市场需求为导向,从整体上规划引导整合协调农业资源,政府要明确农户主体地位,农户应当是休闲农业经营的最终和主要受益者。将休闲农业与农村建设、环境保护、科普宣传等结合起来;挖掘市场潜力,通过策划特定主题事件或活动来激发休闲农业市场,让市民在休闲农业旅游中达到缓解压力、享受生活等目的。
互联网的飞速发展对人们的生活影响日渐深入,在疫情期间表现得更为显著。因此,这个夏天,休闲农业与旅游类大型网络平台合作,积极开展网络宣传营销,建立系统的休闲农业景区展示、推荐平台来吸引消费者。休闲农业旅游市场上的游客数量非常庞大,并且不同的游客又有着不同的旅游目的和喜好。从社会发展的角度而言:更精细地细分市场,整合优化与延伸发展休闲农业产业链,给人们提供更好的治愈环境,休闲机会,更好地满足游客需求。
发展休闲农业要非常精准地满足游客的需求,休闲农业要与高科技结合,要基于休闲农业经营助推社会可持续发展。休闲农业的发展本身是对大农业资源的整合优化,其经营势必也会助推可持续发展,以高科技与精准农业助推休闲农业产业发展,通过休闲农业,对游客进行环保教育,树立绿色可持续发展的理念。同时,更好地发挥其环境友好、节能、绿色、可持续发展的价值与作用,使得休闲农业满足人民追求更美好生活的需要。
3.2 向往的生活案例集锦
目前,我国已放开跨省旅游,国内出现很多好的休闲农业案例,比如:
浙江省嘉兴市海盐县打造全域公园、提升融合,提升基础设施,进一步拓展发展空间,新建美丽河湖7条、生态河道45公里,农开区成为乡村旅游示范地;创新开展美丽经济培育行动,建设丰义丰山区块千亩稻田艺术美丽田园,建成丰义大礼堂、丰义人家民宿、丰义商业街区、采石广场等一系列重大项目;相继投入运营“月湖书吧”“悟空俱乐部儿童平衡自行车”“上海雁峰国际营地教育”等;与浙江联众乡村资源开发有限公司合作,与乡伴文旅集团签订“丰山矿坑理想村项目”,探索打造中国式“5G创新康养小镇”,集观光、运动、野趣、文化等多元体验为一体的农开区公园形象跃然呈现。
江西宜丰县黄冈山垦殖场利用生态资源优势,围绕生态建设和旅游发展,建成了以刺激著称的峡谷旅游漂流为龙头,以药膳民宿园九天溪院为特色的国家4A级旅游景区:九天国际旅游休闲度假区。走进炎岭村,一幅美丽村庄画卷展现眼前,廊道游园、荷塘栈道、古樟广场,景致怡人,精致的崭新“美丽庭院”排排林立,竹海听茶馆、农家乐门前灯笼喜庆相迎;以黄桃、高山野茶、有机杨梅、猕猴桃、草莓、火龙果、葡萄为特色的采摘观光园蓬勃兴起,打造出拥有“中国美丽休闲乡村、中国美丽乡村百佳范例、江西省5A乡村旅游点”等国家、省级品牌的炎岭美丽乡村;以“乡村度假型、农业观光型、城郊休闲型、采摘体验型”的为主题的休闲农业,走出了一条富民“小康路”。
广东广州北的流溪湾乡村旅游综合体集农耕体验、华侨文化和美食文化于一体,打造白云乡村旅游新名片 。在广州市白云区人和镇镇湖村,流溪河绿道旁近300亩早稻临近成熟:蔚蓝天空下,即将成熟的稻子在微风下掀起层层稻浪,放眼望去是即将迎来丰收的田园风光……每到周末,这个新晋的旅游打卡地,都吸引上千人前来观光。在农耕文化方面,计划开发包括水稻、花卉、蔬菜、绿植种植等五大种植区域,打造集农业观光、田园度假、农耕文化、农产品会展商务、农业科普旅游等于一体的农业公园等,满足游客观赏、采摘、摄影等不同需求。围绕开展“100个省级主题创意农园、100条休闲旅游农业精品线路、100道乡土地标菜”宣传推介,筹划美化稻田周边环境,将稻田间的机耕路打造成花路,让游客有更多的体验。推动休闲农业规模化、特色化、融合化、集成化发展,共同奏响休闲农业发展最强音。
2020上半年,江苏乡村休闲农业正成为拉动市场消费、促进农民增收的新亮点,休闲农业接待游客数达1亿人次,综合收入超过300亿元。江苏江宁区农业区通过开展农产品新消费系列活动,以试吃、体验、直播和促销等手段,走进各街道田间地头,将江宁现代农业、美丽农村、打卡胜地等直观、形象地呈现给市民,全方位宣传展示江宁优质农产品、特色农业,点燃了广大居民线上线下“新消费”热情。
河北省承德市以现代农业示范园为示范和引领,依托承德绿水青山、温泉草场、田园风光等自然资源,打造以田园风光为背景,以生态农业为内涵,以旅游观光为主题的现代休闲农业旅游产业。承德市促进休闲农业向产业链上下游延伸,拓展上游种植养殖环节、中游加工环节、下游零售和服务环节,打造生产过程清洁的美丽田园;积极开发休闲农业的多种功能,如餐饮、住宿、观光、休闲、娱乐、养生、社交等功能;大力发展休闲农业的新型业态,创新休闲农业新模式;提升壮大休闲农业,促进全域生态休闲农业。如 滦平皇家御路生态休闲农业示范区,让人们体验文化遗址、纳凉观花采摘、有氧运动等休闲旅游项目,使传统的避暑胜地又有了新内涵。
总之,在乡下,每一个在农村从事农业生产人都在努力工作,希望找出一条致富路,过上向往的幸福生活;而经历过疫情的考验的城里人,都渴望回归本真,回到乡村回到农业,过上一段日出而作日落而息向往的乡间农业劳作和田园生活,并为此付出时间和金钱,治愈自己抚慰心灵并反哺乡村和农业!休闲农业使得农村与城市相向而行,农业和休闲互相成就2020年夏天一段美好的邂逅!总之,在这个夏天,到乡下去吧,让乡村的休闲农业给农民以小康幸福生活,让休闲农业给城里人以返璞归真的向往的生活。